Probetext: Rezept

Currywurst mit Pommes: Ein Klassiker der deutschen Küche

Wer an deutsche Küche denkt, kommt um die Currywurst nicht herum. Unser hausgemachtes Currywurst Rezept mit knusprigen Pommes ist schnell und einfach zuzubereiten – der perfekte Genuss für 4 Personen!

Zutaten für 4 Personen

• 4 Bratwürste
• 4 Kartoffeln
• 500ml Rapsöl
• 200ml Ketchup
• 2 EL Currypulver

Zubereitung der Currywurst mit Pommes

1. Die Kartoffeln schälen und in Streifen schneiden.
2. Das Öl in einer Fritteuse oder einem großen Topf erhitzen und die Kartoffelstreifen darin 10-15 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
3. Die Würste auf beiden Seiten etwa 5 Minuten braten, bis sie durch sind und eine schöne Bräune haben.
4. Das Ketchup in einem kleinen Topf erhitzen, das Currypulver unterrühren und danach die Würste darin wenden, bis sie komplett mit der Sauce bedeckt sind.

Tipps & Ideen für deine Currywurst

• Bereite die Sauce einen Tag vorher zu und lasse sie über Nacht ziehen für mehr Geschmack.
• Versuche es mal mit süßem Curry für eine exotische Note.
• Als Beilage passen auch Bratkartoffeln oder ein frischer Salat.
• Verwende vegane Würste für eine vegetarische/vegane Option.
• Experimentiere mit verschiedenen Toppings wie Zwiebeln oder frischen Kräutern.

Dazu schmeckt

Zu einer leckeren Currywurst mit Pommes schmeckt natürlich ein kühles Bier. Aber auch ein erfrischender grüner Salat oder ein bunter Krautsalat ergänzen das Gericht perfekt. Für Kinder empfehlen wir als Getränk eine leckere Apfelschorle oder eine selbstgemachte Limonade. Zu der Currywurst mit Pommes passen auch ausgezeichnet diverse Dips wie eine Knoblauch-Mayo oder ein würziges Ketchup.